Glamour anglicky znamená půvabná, taková je naše kulatá pralinková kolekce s 12ti výbornými ručně vyrobenými pralinkami. Tato velká bonboniéra bude dokonalým dárkem k narozeninám nebo k svátku, doporučejeme ji také jako děkovný dárek anebo jako svatební dar pro novomanžele.

Čokoládový vzkaz napsaný z nejlepší belgické čokolády, díky kterému ukážete Vašemu tátovi jak moc si ho vážíte!Hmotnost netto: 228gRozměry balení: 25,5 x 14,5 x 1,5 cm 

ZLATÝ DOUŠEK je chutný a zdraví prospěšný rozpustný kávovinový nápoj bez kofeinu, vyrobený z kvalitních surovin – čekanky, ječmene a žita. Je výbornou náhradou kávy, skvěle chutná a pro svoje účinky je vhodný na dlouhodobou konzumaci. Za svůj přínos pro organizmus vděčí čekance a extraktu z byliny Bacopa monnieri (Brahmi) vysoce ceněné tradiční ajurvédskou medicínou.Bacopa monnieri (Brahmi):- přispívá ke zlepšení paměti, psychického zdraví a poznávacích funkcí- přispívá k normální funkci žlučníkuČekanka:- podporuje trávení- příznivě působí na činnost jater- příznivě působí na činnost srdce a cév- podporuje snižování váhy a kontrolu hmotnosti- příznivě působí na kosti a kloubySložení: sušený extrakt z praženého ječmene, praženého žita a pražené čekanky, extrakt z rostliny Bacopa monnieri (Brahmi) 3 g. 1 g extraktu je vyrobený ze 13 g rostliny.Způsob přípravy: 1-2 kávové lžičky směsi nasypeme do šálku a zalijeme horkou, ne vroucí vodou.Dávkování: 1 šálek maximálně 4x za denObsah balení: 100 gUpozornění: Skladovat v suchu při teplotě do 25 ˚C, mimo dosahu malých dětí. Výrobek obsahuje gluten.Vyrobeno pro: Good Nature s.r.o., Kollárova 88, 036 01 Martin. Vyrobeno v EU      

Koldokol sirup pomeranč BIOTaky patříte do klubu milovníků pomerančů? My každopádně. A tento sirup je malá pomerančová oslava! Náš pomerančový sirup totiž neobsahuje žádné umělé látky. Ode dna až po víčko je plný opravdové a čisté chuti zralých pomerančů. Přesně tak, jak to máme rádi!šťavnatá chuť pomerančůžádná umělá barviva a konzervanty100% přírodní, nefiltrovaný, pasterovanýJak si sirup nejlépe vychutnat?Když je venku nevlídno, přidáváme si ho do horkého čaje. Když naopak svítí slunce, je skvělý s kohoutkovou vodou v poměru 1:7. Moc dobrý je taky na teplých lívancích nebo v ovesné kaši. Život s ním je prostě sladký!SloženíPomerančový koncentrát* (100 %).* produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíVýživové údaje na 100 gEnergie850 kJ / 203 kcalTuky< 0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,1 gSacharidy55,0 g    z toho cukry50,0 gBílkoviny2,1 gSůl0,0 gSkladováníPo otevření uchovávejte v chladu při teplotě 4-8°C a spotřebujte během 4 týdnů. Sirup nevystavujte přímému slunečnímu záření a extrémním teplotám. Usazenina není na závadu, naopak je známkou toho, že je sirup vyroben z přírodních surovin.Země původuČeská republikazemědělská produkceEU / mimo EU 

nealkalizovaný kakaový prášek (10-12%)Plody kakaovníku farmáři sklízí ručně a následně z nich vybírají kakaové boby. Ty jsou následně fermentovány, sušeny, dočištěny, nadrceny a pomocí lisu se z nich částečně odstraní kakaové máslo (tuk). Výsledek se ještě suší a drtí čímž vzniká kakaový prášek. Tento prášek neprošel procesem alkalizace a zachoval si tak svojí přirozenou podobu, krásnou vůni a intenzivní chuť.Čím více bylo kakaového másla při zpracování z kakaového bobu odstraněno tím je prášek méně tučný a naopak - v tomto případě má kakaový prášek podíl tuku 10 - 12%. Náš kakaový prášek neobsahuje přidaný cukr, konzervanty, lepek, přidané aroma a při výrobě nebylo použito regulátorů kyselosti.Co obsahuje kakaový prášekKakaový prášek je právem nazýván superpotravinou, protože obsahuje látky, které podporují vyplavování endorfinu, který je známý jako hormon štěstí. Dále obsahuje také tryptofan, který vám zase pomůže k výborné náladě. Najdete v něm rovněž antioxidanty a vitamíny skupiny B, C a E. Dále pak minerální látky jako je železo, vápník, měď i zinek. Obsahuje zdravé tuky a nezvyšuje cholesterol v krvi. A díky obsahu hořčíku vám kakao dodá novou dávku energie. Obsahuje vysoký podíl vlákniny.Použití naturáního kakaového práškuZajistěte si dobrou náladu po celý den. Ráno přisypejte kakaový prášek třeba do obilninové kaše, jogurtu, tvarohu či smoothie. Ať už smícháte kakaový prášek s kravským nebo rostlinným mlékem, tak výsledkem bude vynikající kakao, které vás zahřeje i provoní dům. Děti i návštěvy potěší třeba kakaové muffiny, sušenky nebo dort.Základní rozdíly kakaových práškůAlkalizované - tyto kakaové prášky prošly procesem alkalizace, který zmírní přirozenou kyselost kakaových bobů. Takové kakao se vyrábí nejčastěji z pražených kakaových bobů a má tmavou až téměř černou barvu. Alkalizované kakao je na trhu nejrozšířenější a cenově nejdostupnější.Nealkalizované - tyto kakaové prášky neprošly žádným chemickým procesem a jsou zcela přírodní. Vyrábí se z kvalitnějších odrůd kakaových bobů než je tomu u kakaa alkalizovaného. Kakaové boby pro výrobu nealkalizovaného kakaa jsou nejčastěji nepražené a kakao tak má světle hnědou barvu, zachová si plnou a vyváženou vůni. Rozpustnost nealkalizovaného kakaa je o něco horší než je tomu u alkalizovaného. Nealkalizované kakao je zpravidla dražší neboť bylo vyrobeno z kvalitnější vstupní suroviny.Podle obsahu kakaového másla (tuku) - při pracování kakaového bobu se od sebe při lisování odděluje kakaová hmota a kakaové máslo (kakaový tuk), který se dále využívá například pro výrobu bílé čokolády. Podle zbytkového obsahu tuku v "kakaovém koláči", který se následně suší a drtí až do podoby kakaového prášku rozdělujeme kakao na nízkotučné - se sníženým obsahem tuku (obsah tuku 10-12%) a s vysokým obsahem kakaového másla 20-22%. Čím méně bylo kakaového másla z prášku odebráno je jeho cena vyšší. SLOŽENÍKakaový prášek se sníženým obsahem tuku. (nealkalizovaný kakaový prášek z nepražených kakaových bobů).Obsah kakaového másla 10 - 12%.Výživové údaje na 100 gEnergie1479 kJ / 355 kcalTuky11,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny6,6 gSacharidy24,5 g    z toho cukry0,5 gVláknina32,0 gBílkoviny23,5 gSůl0 gZemě původuItálie (EU).SkladováníSkladujte v suchu při teplotě do 20°C 

zázvorové bonbónyZázvorové bonbony Gingerbon 125g - Kandovaný zázvor je příjemně ostré chuti. Jeho teplo je příjemné a uklidňující nejen v chladných ročních obdobích. Zázvor je bohatým zdrojem antioxidantů. Pro jeho účinky si jej oblíbili a využívali již staří Číňané. Navíc můžete z nich připravit lahodný nápoj. Stačí dát pár kousků do šálku, zalít horkou vodou a zamíchat.SloženíCukr 73,4%, zázvor 10,4%, tapiokový škrob 14,6%, rostlinný olej 1,62%Výživové údaje na 100 gEnergie1630,2 kJ / 390 kcalTuky2 g    z toho nasycené mastné kyseliny2 gSacharidy92,0 g    z toho cukry70,0 g    z toho polyoly (alkoholické cukry)   94,0 gBílkoviny0 gSůl50 mgUpozorněníPři nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky. Doporučené dávkování: Dospělí 4 ks a děti 2 ks (po jídle).Není určeno pro děti do tří let.Země původuNěmecko 

Odkud káva Burundi pocházíLahodná kořeněná odrůda kávovníku Burundi roste na bohaté úrodné půdě pod vrcholkem hory Mount Heha. Zelené plantáže lemují nedotčenou přírodu místního pohoří. Pečliví farmáři pěstují svoje kávovníky tradičně ve stínu kakaovníků ve výšce od 1700-2000 metrů nad mořem. Díky těmto velmi příhodným podmínkám je tato arabika skutečně unikátní. A to svou prvotřídní kvalitou a barevnou chutí. Většina místní arabiky je pěstována přirozeně, bez použití chemie tzv. „organic“, i když to nebývá nikde oficiálně na obalech uvedeno. Burundi je dovozcem kávy do světa teprve od 20.století. Navzdory tomu je právě kávový průmysl ten nejrozvinutější v zemi. Burundská káva je dnes oblíbená ve všech koutech světa.Chuť kávy burundiPro africké druhy kávy je typické květinové aroma. Jako jemný vánek vás pohladí příjemná vůně květin a citrusů. V pozadí cítíme tóny ovoce, skořice a medu. Po prvním doušku vás upoutá pestrá chuť exotického koření. Příjemně nahořklá chuť se rozvine do originálního nádechu melasy. Oproti jiným arabikám má „burunda“ méně výraznější kyselost.Jedná se o kávu nízké kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Odkud káva Yirgacheffe pocházíEtiopie je kolébkou všech arabik. Region Yirgacheffe patří k průkopníkům tzv. „mokrého zpracování“ kávy. Tento proces se označuje "washed" nebo-li praná (zrna). Místní farmáři si zakládají na menší rodinné produkci tradičních typů kávy. Plantáže se nacházejí ve výšce od 1700 do 2200 metrů nad mořem.Chuť kávy Ethiopia YirgacheffeKáva Ethiopia Yirgacheffe z Etiopie láká svou nasládlou chutí ovoce a koření, doprovázenou bohatou květinovou vůní. Její neobvyklost spočívá v tom, že většina plodiny pochází z divoce rostoucích kávovníků, což jí propůjčuje skutečně exotický charakter a příjemnou, elegantní kyselost.Jedná se o kávu střední kyselosti JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Původ kávy Jamaica Blue mountainBlue Mountain je nejrozsáhlejší pohoří na ostrově Jamajka ležící v Karibském moři. Jeho nejvyšší vrcholek Blue Mountain Peak je ve výšce 2256 metrů nad mořem. Mlžné hory a místní stromy chrání kávovníky před přímým slunečním zářením. Díky tomu dozrávají plody pomaleji, což má na rostliny příznivý vliv. Vulkanická půda je bohatá na minerály a spolu s ideálním podnebím jsou na tomto ostrově bezkonkurenční podmínky k pěstování. Bobule Jamaica Blue Mountain jsou na první pohled větší a šťavnatější. Ochranná známka Blue Mountain Coffee slouží jako mezinárodní certifikace té nejvyšší kvality. Káva se zmíněným označením podléhá přísné kontrole. Dohlíží se na všechny fáze produkce. Pěstování, jakost, zpracování (zde oblíbenou mokrou metodou „washed“), skladování i export. Jamajská arabika je jediná káva na světě, která se nebalí do tradičních jurtových pytlů, ale vyváží se v dřevěných sudech.Chuť kávy Jamaica Blue MountainVaše čichové senzory naprosto omámí prvotní vůně jasmínu a koření. Příjemné aroma se rozleží do kombinace ořechů a kakaa. Bohatá chuť kakaových bobů a oříšku si vás získá. Střední kyselost je vyvážená a neruší zajímavou příchuť zmíněného kakaa a ořechů. V závěru je cítit lehký dotek exotických bylin.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Malawi AA Plus PamwambaPamwambské kávovníky se těší perfektním podmínkám a precizní péči místních drobných farmářů. Zdejší produkce je sice malá, ale za to velmi žádaná. Od 18. století se zde pěstuje káva na terasovitých polích v nadmořské výšce 900 až 1500 m.n.m. Kvalita zdejší kávy se zvyšuje rok od roku. Malawi je maličký stát bohatý na vodní plochy. Stejnojmenné jezero Malawi je dokonce národní památkou zapsanou do UNESCO. Arabika se zde pěstuje o něco méně, oblíbenější je robusta. Označení AA popisuje extra velká zrna kávy.Zrna jsou skutečně velká, lesklá a mají namodralou barvu. Kávovníky Malawi dorůstají do výšky 1,5 až 15 metrů. Farmáři keře zastřihují ve výšce cca 3 metry, protože jim to usnadní práci při sklizni plodů. Hladké červené třešně se sklízí až po pěti letech od vysazení rostlinky.chuť kávy Malawi AA Plus PamwambaOkouzlující sladká vůně. Má citrusový kořeněný akcent. Někdo říká, že ve vůni cítí stopy karamelu a hořké čokolády. Hořká čokoláda s příchutí karamelu rozvíjí prvotní dojem z této silné kávy. Živá chuť černých ostružin roztančí vaše chuťové pohárky. Střední kyselost neruší ničím tuto jemnou lahodnou arabiku.Jedná se o kávu středí kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Malawi AA Plus PamwambaPamwambské kávovníky se těší perfektním podmínkám a precizní péči místních drobných farmářů. Zdejší produkce je sice malá, ale za to velmi žádaná. Od 18. století se zde pěstuje káva na terasovitých polích v nadmořské výšce 900 až 1500 m.n.m. Kvalita zdejší kávy se zvyšuje rok od roku. Malawi je maličký stát bohatý na vodní plochy. Stejnojmenné jezero Malawi je dokonce národní památkou zapsanou do UNESCO. Arabika se zde pěstuje o něco méně, oblíbenější je robusta. Označení AA popisuje extra velká zrna kávy.Zrna jsou skutečně velká, lesklá a mají namodralou barvu. Kávovníky Malawi dorůstají do výšky 1,5 až 15 metrů. Farmáři keře zastřihují ve výšce cca 3 metry, protože jim to usnadní práci při sklizni plodů. Hladké červené třešně se sklízí až po pěti letech od vysazení rostlinky.chuť kávy Malawi AA Plus PamwambaOkouzlující sladká vůně. Má citrusový kořeněný akcent. Někdo říká, že ve vůni cítí stopy karamelu a hořké čokolády. Hořká čokoláda s příchutí karamelu rozvíjí prvotní dojem z této silné kávy. Živá chuť černých ostružin roztančí vaše chuťové pohárky. Střední kyselost neruší ničím tuto jemnou lahodnou arabiku.Jedná se o kávu středí kyselostiJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Gia Bao Rýžový papír - na smažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu smažených závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso a usmažte.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

arašídy v mléčné čokoláděNaprosto vyladěná kombinace arašídů a mléčné čokolády, kterou po prvním ochutnání zařadíte mezi své oblíbené pochoutky. Křupavé oříšky perfektně doplňuje delikátní jemná čokoláda, která se rozpouští na jazyku. SloženíArašídy 49 %, mléčná čokoláda 48% (cukr, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, kakaové máslo, sušená syrovátka, emulgátor: lecitiny, přírodní vanilkové aroma), glukózový sirup, palmový olej, potahové látky: arabská guma, šelak.Výživové údaje na 100 gEnergie2323 kJ / 558 kcalTuky37,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny11,4 gSacharidy35,5 g    z toho cukry30,4 gBílkoviny16,4 gSůl0,14 gZemě původuHolandskoSkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla. 

rýžové těstoviny - penne Příprava SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g    z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam 

rýžové těstoviny - trubky Příprava SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g    z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam 

bio Fazole bílá jumboNa trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět.Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména vašemu trávení a cévní soustavě. Fazole bílá jumbo v BIO kvalitě má po uvaření moučnější, jemně nasládlou chuť.Použití bílé fazoleZ bílé jumbo BIO fazole můžete připravit skvělou polévku i hlavní chod. Do práce si připravte salát z oblíbené zeleniny, přidejte bílé fazole, dresink a máte zdravý oběd, co vás spolehlivě zasytí. Bílé jumbo fazole se hodí ale i do tortil, omáček, pomazánek, k masu i do vegeburgeru. PřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit cca 60-90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci do změknutí. Po uvaření osolíme.SloženíBIO Fazole bílá sušená*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1234 kJ / 295 kcalTuky1,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy36,2 g    z toho cukry2,3 gVláknina24,4 gBílkoviny22,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%Země původuPolsko / Turecko (mimo EU) 

Čočková polévka - 2 porceJednoduchá, výživná a chutná polévka s vysokým podílem bílkovin, vlákniny a minerálů. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let.Doplňte tuto hutnou luštěninovou polévku svým oblíbeným pečivem a zasytí vás na dlouhé hodiny. Polévka je vhodná také pro děti, vegetariány a vegany.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíVoda, čočka (23 %), řepkový olej, čočková mouka, cibule, česnek, sůl kamenná, majoránka, pepř.Výživové údaje na 100 gEnergie758 kJ / 181 kcalTuky10 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,8 gSacharidy18 g    z toho cukry2,0 gBílkoviny7,0 gVláknina3,0 gSůl0,87 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

Vynikající káva, která je vhodná zejména pro přípravu lahodného espressa. Odborníci na kávu tvrdí, že káva Colombia Supremo je dostatečně svěží pro ranní požitek a zároveň dostatečně bohatá, aby potěšila i v pozdních hodinách.Chuť kávy SupremoKolumbia Supremo je charakteristická svojí decentní, mírnou kyselostí, sladce sametovou a vyváženou chutí, silným aroma s podtóny čokolády, ovoce a vlašských ořechů. Označení „Supremo“, kterým je tato káva označena, znamená velké zrno. Zrnka kávy Supremo jsou větší než u kávy Excelso.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíKáva je pěstována ve vulkanické půdě v nadmořské výšce kolem 2200 m.n.m. Právě vulkanická půda této kávě dává do vínku specifické aroma a chuť. Sklizeň této kávy probíhá v období od září do prosince.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Je považována za jednu z nejlepších káv na světě. Pěstuje se na svazích vyhaslých vulkánů a své jméno dostala podle nejproslulejší kávové plantáže. Kostarika si velmi zakládá na kvalitě produkované kávy. Veškerá vypěstovaná produkce, která neprojde přísnou kontrolou kvality je označena modrou potravinářskou barvou a je prodávána pouze místnímu obyvatelstvu.Chuť kávyMírná acidita (kyselost). Je perfektně vyvážená, čistá a jemná. V chuti vynikají nejprve čokoládové a karamelové tóny, které doprovází chuť po pražených mandlích. Costa Rica Tarazzu si našla obdiv u kávových gurmánů zejména ženského pohlaví.Jedná se o kávu s nízkou kyselostíOdkud tato káva pocházíPěstuje se ve vysokých nadmořských výškách kolem 1200-1700 metrů na svazích vyhaslých vulkánů. Kávová zrna jsou podrobena přísným kontrolám z hlediska kvality. Kostarika si na kvalitě své kávy zakládá, proto vydala zákaz pěstování robusty na celém území Kostariky. Pěstování kávovníků na Kostarice začalo v roce 1779, ale teprve v 19. století začala kostarická vláda pěstování ve velké míře podporovat. Na Kostarice je celkem 6 oblastí, kde se káva pěstuje, ale nejznámější z nich je právě Tarrazu. Kávy z této oblasti patří mezi nejjemnější kávy vhodné pro výrobu prvotřídního espressa spolu s jednou z nejznámějších káv na světě Jamaica Blue Mountain. Sklizeň této kávy probíhá v období od prosince do března.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

BIO Kakaové máslo pecičkyJedná se o jeden z nejstabilnějších tuků, protože obsahuje vhodné antioxidanty, které zabraňují žluknutí a proto je u kakaového másla možné, že vydrží dva až pět let bez výrazné změny struktury. Zároveň je díky tomu vhodné na smažení a opékání – zkuste si připravit třeba rybu, krůtí prsa, či zeleninu na kakaovém másle!Odolává teplotám do 200 °C, má nízký obsah cholesterolu, kalorií a tuků oproti běžně používaným tukům v kuchyni. Pokud se obáváte o nežádoucí ochucení vašeho pokrmu o silně kakaovou chuť, budete nejspíš mile překvapeni, protože naše kakaové máslo má chuť neutrální. Bylo totiž bylo po vylisování dezodorizováno vodní parou.KAKAOVÉ MÁSLO JE VHODNÉ PRO:výrobu vysoce kvalitních domácích čokoládpro vaření a pečení, smaženíkosmetické účelyKOSMETIKADalší významnou roli hraje v kosmetice, kde se používá například jako ingredience do krémů, či balzámů na rty. Má skvělé regenerační účinky. Chcete potěšit kamarádku domácím čokoládovým balzámem na rty? Není nic snazšího! Budete potřebovat kakaové máslo, olej (kokosový, mandlový), bambucké máslo, včelí nebo kandelilový vosk (vše po 14 g), lžičku rostlinného glycerinu, 2 lžičky kakaového prášku, vanilkový olej. Na vodní lázni rozpusťte první 4 ingredience, přidejte kakao a rozmíchejte. Po vyjmutí z vodní lázně zbývá přidat glycerin a vanilkový olej a můžete plnit kosmetické kalíšky! Nezapomeňte, že kvůli vosku musíte se směsí pracovat rychle, mějte proto vše předem připravené! Určitě to ale stojí za zkoušku, protože kakaové máslo je zázračnou ingredienci v kuchyni i kosmetice. Jeho pravidelné používání Vám jen prospěje!VÝROBA bílé ČOKOLÁDYKvalitní bílou čokoládu tvoří pouze poměr kakaového másla min. 20% (doporučujeme 30% - 45%), mléčné sušiny (sušené kravské mléko) min. 14% a přírodního cukru (popř. dalších surovin jako jsou ořechy ovoce apod.).Pracovní postupRozpusťte spolu nad vodní lázní kakaové máslo dle uvedených nebo vlastních poměrů (průběžně míchejte). Poté přidejte sladidlo a mléčnou sušinu a vmíchejte do rozpuštěné hmoty dokud se sladidlo a mléčná sušina zcela nerozpustí. Pokud chcete mít čokoládu co nejzdravější nepřekračujte teplotu hmoty více než na 42 stupňů Celsia (změříte kuchyňským teploměrem).Poté hmotu opět zahřejeme na 28-31 stupňů Celsia (tmavá čokoláda 30 - 31 °C, mléčná 29 - 30 °C, bílá 28 - 29 °C) a po dosažení této teploty nalijeme do formy. V čokoládě je však vzduch, který je zapotřebí klepáním formy o stůl vytřepat - poté dozdobte ořechy, či ovocem. Dejte zchladit do lednice na 1-2 hodiny. Hotovo a můžete mlsat! Je to skvělá zábava a pokud se nemůžete rozhodnout, jaký dárek dáte letos svému protějšku k Valentýnu, volba je nyní jasná! Hotovo a můžete mlsat! Je to skvělá zábava a pokud se nemůžete rozhodnout, jaký dárek dáte letos svému protějšku k Valentýnu, volba je nyní jasná!SLOŽENÍ100% kakaové máslo (pecičky)Výživové údaje na 100 gEnergie3700 kJ / 900 kcalTuky100,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny60,4 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gSůl0 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu, chraňte před teplem. Trvanlivost až 5 let.Země původuDominikánská republika (mimo EU), Německo (EU), Peru (mimo EU). 

sladidlo erythritolErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu. chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbAť jde o kávu, čaj nebo domácí limonádu, tak Erytritol je připraven vám nápoj osladit. Bílý jogurt, tvaroh, obilninová kaše, domácí müsli či zmrzlina, lívance, - i všechny tyto potraviny můžete Erythritolem osladit. A ani nemusíte vysypat polovinu sáčku, abyste dosáhli sladkého výsledku. 1 lžička Erythritolu nahradí necelou lžičku bílého cukru. Umělá sladidla mají většinou nepříjemnou umělou chuť, ale Erythritol má svou chutí opravdu blízko k obyčejnému cukru. Erythritol se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je opravdu ideální při pečení. Stačí v receptu nahradit běžný cukr Erythritolem ve stejném množství.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g    z toho cukry0 g    z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% Erythritol (krystalický)UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína 

Nomina ječná kašeCereální kaše Nomina ječná je kombinací velmi hodnotných obilovin. Základ tvoří ječmen (33%) s ovsem a chuť dotváří celozrnná rýže a špalda.Ječmen je plodina, která figuruje v lidské výživě již tisíce let. Je známé, že ječná kaše byla v antice pokrmem gladiátorů a to, současnou terminologií, pro své nutriční vlastnosti. Je zdrojem sacharidů, kvalitních bílkovin, vitamínů skupiny B a E a řady minerálů. Vlákninu ječmene i ovsa tvoří optimální poměr mezi rozpustnou a nerozpustnou složkou. Polysacharidy - beta-glukany, které tvoří podstatnou část té rozpustné, jsou ceněny pro svůj pozitivní vliv na organismus.PřípravaDo teplého mléka či vody vmícháme cereální kaši Nomina, až docílíme požadované hustoty. Necháme 2–3 minuty odstát.Složení33% ječmen, ovesná krupice, rýže natural, pšenice špalda celozrnná, ovesné vločkyVýživové údaje na 100 g výrobku: Energie 1576 kJ/373 kcal, Tuky  3,5 g, z toho nenasycené mastné kyseliny 0,7 g, Sacharidy 69 g, z toho cukry 1 g, Vláknina 8,1 g, Bílkoviny 12 g, Sůl 

kakaové nibsyKakaové boby patří již dlouhá staletí mezi superpotraviny díky obsaženým prospěšným živinám pro lidské tělo. Skvěle se hodí do pečení jako náhražka kakaa a protože jde o čistý produkt s výraznou chutí, k docílení požadované chutě jich stačí málo. Jsou oblíbenou náhražkou kalorických, sladkých pochutin, když vás bude honit mlsná, prostě si zobněte právě kakaových bobů.PoužitíKakaové boby nabízí nespočet možností, jak je používat. Stanou se oblíbenou pochoutkou k televizi či knížce, případně jako svačina během hektického dne. Po cestě kamkoliv prostě vytáhněte sáček s boby a vychutnejte si je. Jestli rádi snídáte kaše či müsli, přidejte hrst bobů, hned se vám bude lépe vstávat, protože se budete na snídani těšit. A z domu budete vycházet usměvaví a plní energie.SLOŽENÍ100% kakaové boby drcenéVýživové údaje na 100 gEnergie2416 kJ / 577 kcalTuky51,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny30,3 gSacharidy6,0 g    z toho cukry1,5 gBílkoviny12,8 gVláknina23,4 gSůl0,15 g SKLADOVÁNÍSkladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuPeru 

Vynikající káva, která je vhodná zejména pro přípravu lahodného espressa. Odborníci na kávu tvrdí, že káva Colombia Supremo je dostatečně svěží pro ranní požitek a zároveň dostatečně bohatá, aby potěšila i v pozdních hodinách.Chuť kávy SupremoKolumbia Supremo je charakteristická svojí decentní, mírnou kyselostí, sladce sametovou a vyváženou chutí, silným aroma s podtóny čokolády, ovoce a vlašských ořechů. Označení „Supremo“, kterým je tato káva označena, znamená velké zrno. Zrnka kávy Supremo jsou větší než u kávy Excelso.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíKáva je pěstována ve vulkanické půdě v nadmořské výšce kolem 2200 m.n.m. Právě vulkanická půda této kávě dává do vínku specifické aroma a chuť. Sklizeň této kávy probíhá v období od září do prosince.JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Exkluzivní, odborníky uznávaná gurmánská káva. Pochází z odnoží kávovníků plodících jednu z nejznámějších káv na světě „Blue Mountain“ z Jamajky. Její původ zaručuje excelentní kávu za příznivou cenu.Chuť kávy SIGRIMá hlubokou bohatou chuť sladkých ořechů a kořeněné čokolády. Ve vůni můžeme cítit i typické rostliny zeleného pralesa, odkud kávová zrna pocházejí.Tuto arabiku si vychutnáte  ve správně připraveném espressu i na všechny další způsoby přípravy.Jedná se o kávu nízké kyselostiOdkud tato káva pocházíPěstuje se na druhém největším ostrově na světě - Nové Guinei na plantážích nesoucích název Sigri položených v nadmořské výšce 1550 m n.m. Sklizeň této kávy probíhá v období od dubna do září.Způsob zpracování: mokrá metodaJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.JAK KÁVU SKLADOVAT ?O tomto tématu si přečtěte > Zde 

Tapioca mouka - tapiokový škrobTapioková mouka se vyrábí z kořene manioku, kterému se přezdívá sladké brambory. Jde o oblíbenou surovinu v Jižní Americe, Asii i Africe. Maniok je plodící keř nebo bylina, který se pěstuje v tropických oblastech. Kořeny tvoří hlízy, které svou barvou i tvarem připomínají známé batáty. Právě z hlíz se pak vyrábí tapioková mouka, která je velmi bohatá na škrob.VlastnostiTapiokovou mouku byste na pohled od pšeničné mouky nerozeznali. Má stejnou bílou barvu, jemnou konzistenci i neutrální chuť. Ovšem jelikož nejde o obilovinu ani luštěninu, nenachází se v ní lepek či jiné alergeny. Navíc má schopnost kypření. Díky tapioku budou vaše výrobky větší, nádychanější a vláčnější. Výrobky z tapiokové mouky i déle vydrží čerstvé. Rovněž má tapiok výborné zahušťovací schopnosti.PoužitíNe nadarmo je tapioková mouka vyhledávanou surovinou v paleo stravě, při bezlaktózové, bezlepkové i nízkocholesterolové dietě. Při vaření či pečení se používá naprosto stejně jako klasická pšeničná mouka. Z tapioku tak upečete vynikající koláče, bábovku, chléb, pizzu či jiné sladké i slané výrobky. Zahustit s tapiokem můžete polévky, omáčky i šťávy. Využít tapiokovou mouku můžete i při výrobě pudinku, palačinkového těsta a krémů. Pokud vás trápí alergie na vaječný bílek, tak tapioková mouka jeho vlastnosti dokáže v těstech nahradit.SloženíTapioka (manioc, tapioca)Výživové údaje na 100 gEnergie1482 kJ / 349 kcalTuky0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy86,2 g    z toho cukry0 gBílkoviny0,4 gSůl0,1 gSkladováníPři teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.Země původuThajsko 

žvýkačky s xylitolem - brusinkaMiradent žvýkačky jsou unikátní tím, že obsahují látku xylitol. Tento přírodní cukr nezvyšuje hladinu cukru v krvi, navíc žvýkačky neobsahují jiné přidané cukry a umělá sladidla, takže tyto žvýkačky si mohou dopřát i diabetici.Xylitol ve žvýkačkách Miradent napomáhá udržovat v dutině ústní rovnováhu a chrání tak zuby před plakem a kazem. Zvyšuje také tvorbu slin, čímž zamezuju pocitu suchosti v ústech. Příjemná brusinková příchuť pak osvěží a probudí vaše smysly.Džus, káva, čokoláda, kyselé bonbóny. Tyto i další potraviny způsobují zvýšení tvorby kyselin v ústech, které pak poškozují zubní sklovinu, způsobují tvorbu plaku a zubního kazu. Xylitol však napomáhá vracet ústům přirozené pH, čímž zabraňuje poškození zubu, a dokonce podporuje obnovu zubní skloviny.PoužitíŽvýkačky Miradent brusinka doporučujeme použít po každém jídle, pokud není ideální příležitost na použití kartáčku a zubní pasty. Do praktického balení můžete sáhnout pro 7-10 žvýkaček za den, a pomůžete tak ochránit své zuby před nežádoucími vlivy potravin.SloženíXylitol (sladidlo), žvýkací guma, aroma, glycerin (zvlhčovadlo), arabská guma (zahušťovadlo), sojový lecitin (emulgátor), oxid titaničitý (barvivo), karnaubský vosk (leštící látka)Výživové údaje na 100 gEnergie712 kJ / 170 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy72,0 g    z toho cukry0 g    z toho polyoly (alkoholické cukry)   72,0 gBílkoviny0 gSůl0 gUpozorněníPři nadměrné konzumaci může mít projímavé účinky. Doporučená denní dávka: dospělí 5 - 7 ks a děti 3 - 4 ksZemě původuNěmecko 

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.Červený pepř je získáván sklizní plně zralých pepřových zrn. Ta dozrávají do sytě červené barvy a jsou plná fruktózy, díky které má tento druh pepře svou jedinečnou chuť.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem studené kuchyně. Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Spíše než s tmavým masem jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

low carb Mandlová kašeNaše nízkosacharidové kaše si může dopřát každý, kdo chce mlsat bez výčitek. Tato kaše je vyrobena z kvalitních surovin a je zcela bez laktózy. Naše kaše obsahují kvalitní sušené kokosové mléko. Vyzkoušejte mandlovou, jahodovou nebo kakaovou LC kaši.Bez lepku.Bez laktózy.Vysoký obsah vlákniny.S přírodním sladidlem (erythritol) vhodným pro LC stravování.Návod k přípravě: Obsah sáčku zalijte 140 ml horké vody nebo mlékem a dobře promíchejte. Přibližně po 3 minutách je kaše hotová.Složení Kokosové mléko, lněná mouka zlatá, mandlová mouka, inulin, erythritol, kokosová mouka, mandle plátky.Výživové údaje na 100 gEnergie1768 kJ / 420 kcalTuky26 g    z toho nasycené mastné kyseliny9,2 gSacharidy25 g    z toho cukry5,6 gVláknina19 gBílkoviny12 gSůl0,4 gSkladováníSkladujte na suchém a tmavém místě.Země původuČeská republika 

Plantážní čokoláda Guatemala Grand Cru 65%Kakaové boby odrůdy Trinitario pro výrobu této čokolády jsou pěstovány v Guatemale na území Alta Verapaz. Výjimečné prostředí, kde se v okolí nachází kardamom, eukalypty, káva či ananasy, přispívají k jedinečné chuti a vůni čokolády Guatemala Grand Cru.Nechejte si rozpustit pecičku v ústech a pochopíte, proč je tato čokoláda tak jedinečná. Nejdříve ucítíte silnou chuť kakaa, s jemným sladkým tónem. Ke konci na vás pak zaútočí nádech kávy a kandovaného ovoce. Tomu říkáme dokonale vyvážené souznění chutí. Čokoláda Guatemala Grand Cru neobsahuje ztužené tuky, GMO, lepek ani mléko.PoužitíPlantážní čokoláda Guatemala Grand Cru 65% se snadno rozpouští a po rozpuštění je její hustota středně tekutá. Je tak výbornou volbou pro přípravu ganache, čokoládové pěny i čokoládových korpusů. Využít můžete čokoládu Guatemala Grand Cru i na výrobu náplní, krémů či francouzského dezertu mousse. Její chuť zvláště vyniká v kombinaci s červeným ovocem, takže nezapomeňte k této čokoládě přiobjednat různé červeně zbarvené lyofilizované ovoce, které pro vás máme také v nabídce.SloženíKakaová hmota 65%, cukr, kakaové máslo, vanilkový extrakt. Výživové údaje na 100 gEnergie2379 kJ / 572 kcalTuky39,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny23,9 gSacharidy40,7 g    z toho cukry37,3 gBílkoviny8,2 gSůl0 gSkladovánískladujte v suchu při teplotě do 18°CvyrobenoItálie