BIO Červená Quinoa Quinou můžete znát také pod názvem merlík chilský. Jde o jednoletou bylinu, která má okolo 1 – 2 metrů. Merlík plodí nažku, která je ukrytá v květech a obsahuje semínko. To je malé jen 1 – 2,6 mm a tvarem připomíná čočku. Nejčastěji můžete v obchodech narazit na semínka bílá, červená, černá a hnědá. Lidé quinou využívají už přes 5000 let. Dodnes se pěstuje v Andách, Bolívii, Peru
Popis produktu
BIO Červená Quinoa
Quinou můžete znát také pod názvem merlík chilský. Jde o jednoletou bylinu, která má okolo 1 – 2 metrů. Merlík plodí nažku, která je ukrytá v květech a obsahuje semínko. To je malé jen 1 – 2,6 mm a tvarem připomíná čočku. Nejčastěji můžete v obchodech narazit na semínka bílá, červená, černá a hnědá. Lidé quinou využívají už přes 5000 let. Dodnes se pěstuje v Andách, Bolívii, Peru a Chile, ale třeba i zde v Evropě.
Hlavní složkou quinoy jsou škrob, který tvoří 60% a bílkoviny, které tvoří až 15%. Ve větším zastoupení obsahuje i nerozpustnou vlákninu. Další součástí quinoy jsou všechny esenciální aminokyseliny, takže by quinoa neměla chybět v jídelníčků veganů a vegetariánů. Najdeme v ní i cukry a menší množství zejména nenasycených mastných kyselin. Je také bohatá na vitamíny B1, B2, C, E, kyselinu listovou, betakaroten a antioxidanty. Má v sobě i vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, měď i zinek. Navíc neobsahuje lepek.
chuť červené quinoy
Quinoa je bílá, černá nebo červená. Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou chuť a je také ze všech druhů quinoy nejkřupavější a nejvýraznější.
Použití
S quinou v kuchyni zvládnete připravit spousty slaných i sladkých pokrmů. Třeba lahodnou kaši na snídani. Zeleninové i ovocné saláty budou s quinou chuťově nepřekonatelné. Ke kávě přátelům nabídněte dezert s quinou, na druhý den už nic nezbude. Děti si zamilují váš quinoa pudink a jiný už chtít nebudou! Místo brambor a rýže použijte jako přílohu výživnou a zdravou quinou. Naplňte s ní zeleninu, přidejte jí do polévky, vytvořte z ní placičky.
Příprava
Příprava červené quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1435 kJ / 343 kcal
Tuky
5,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,5 g
Sacharidy
60,8 g
z toho cukry
0,5 g
Vláknina
7,0 g
Bílkoviny
13,8 g
Sůl
0,02 g
Složení
Quinoa červená* (Merlík chilský).
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Země původu
Peru / Bolívie
Skladování
Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %
Obiloviny
V naší podkategorii Obiloviny najdete široký výběr kvalitních produktů pro vaši kuchyň. Zaujměte svou rodinu chutnými a zdravými pokrmy, které jsou základem zdravého životního stylu. Nabízíme vám široký výběr obilovin, které jsou nejen chutné, ale také plné důležitých živin a vlákniny.
Sledujeme nejnovější trendy v oblasti stravování a pečlivě vybíráme pouze nejkvalitnější obilniny pro naše zákazníky. V našem sortimentu najdete širokou škálu obilovin jako je rýže, pohanka, ovesné vločky, quinoa a mnoho dalších. Vyberte si podle vašich preferencí a přípravte si výživné a lahodné jídlo, které potěší celou rodinu.
Věříme v důležitost zdravého stravování a proto pečlivě vybíráme pouze obiloviny, které jsou bez přídavku umělých látek a pesticidů. Při vaření i pečení si tak můžete být jisti, že používáte jenom ty nejlepší suroviny. Díky naší kvalitní nabídce obilovin si můžete být jisti, že vaše domácí jídla jsou plná chuti a zdraví.
Nezapomeňte, že obiloviny jsou skvělým základem mnoha jídel. S jejich pomocí si můžete připravit například lahodnou rýžovou kaši, voňavé ovesné sušenky nebo si je přidat do jogurtu či smoothie. Možností je opravdu mnoho a jediným omezením je vaše fantazie.
Obiloviny jsou nedílnou součástí zdravého životního stylu. Nejenže jsou plné důležitých živin, ale také poskytují dlouhodobý pocit sytosti, což je zásadní pro udržení optimální tělesné hmotnosti. Navíc mají pozitivní vliv na trávení a pravidelně konzumovány také snižují riziko mnoha zdravotních problémů.
Vyberte si z naší široké nabídky obilovin a přidejte je do svého jídelníčku. S námi si můžete být jisti, že dostanete pouze ty nejlepší suroviny a budete tak mít jistotu, že se o své zdraví staráte. Objednejte si nyní a začněte objevovat nové možnosti, které vám nabízí naše kvalitní obiloviny.
Množství | 1000 g |
---|---|
Vlastnosti | BIO |
Vlastnosti | Bez lepku |
ZASILKOVNA | 69 Kč |
---|---|
BALIKOVNA_DEPOTAPI | 69 Kč |
GLS_PARCELSHOP | 69 Kč |
GLS | 89 Kč |
PPL | 69 Kč |
PPL_PARCELSHOP | 29 Kč |
CESKA_POSTA | 89 Kč |