Ve skutečnosti se nejedná o listy limety, ale rostliny z podrodu citrusovníku jménem Kaffir. Vůně listů kaffir lime je nezaměnitelná, silně citrusová, avšak se zajímavým nasládlým podtextem. Vůně listů se plně rozvine teprve po rozdrcení či tepelné úpravě. Listy mají zvláštní tvar, jsou jakoby složeny ze dvou lístků, které jsou spojeny nepatrnou stopkou. V Thajsku a Malajsii jsou listy při vaření užívány
Popis produktu
Ve skutečnosti se nejedná o listy limety, ale rostliny z podrodu citrusovníku jménem Kaffir. Vůně listů kaffir lime je nezaměnitelná, silně citrusová, avšak se zajímavým nasládlým podtextem. Vůně listů se plně rozvine teprve po rozdrcení či tepelné úpravě. Listy mají zvláštní tvar, jsou jakoby složeny ze dvou lístků, které jsou spojeny nepatrnou stopkou.
V Thajsku a Malajsii jsou listy při vaření užívány ke zvýraznění citronové chutě pokrmů. Listy se roztrhají, jemně rozmačkají, a pak jsou použity do polévek či do dušených pokrmů. Sušené listy je dobré nejdříve rozdrtit v hmoždíři a zalít malým množstvím horké vody, jsou pak stejně chutné jako listy čerstvé. Lze je však také vhodit do pokrmů a po uvaření vytáhnout. Limetovými listy je možno nahradit v receptech častěji uváděnou citrusovou kůru. Aroma a chuť jsou poté jemnější, méně agresivní a přirozenější.
S limetovými listy se většinou zachází podobně jako s bobkovým listem. Lze jimi ochutit například kuřecí vývar, dušené maso nebo lístky nadrtit do jemných salátů. Zajímavé je použití v boršči. Pečené ryby lze připravit na loži v pekáči vystlaném limetovými listy. Po dovaření se v evropské kuchyni listy z pokrmu obvykle vyndávají. Lze je ovšem také nasekat a posypat jimi hotový pokrm. Chuť limetových listů se výrobně kombinuje s bazalkou, chilli, koriandrem, tamarindem, citronovou trávou, mátou, kurkumou či kokosovým mlékem.Složení: sušené limetové listyAlergie: neobsahujePoužitíPřed použitím listy na několik minut namočte do vody a po změknutí osušte. Vhodné k přípravě exotických polévek, nebo thajského Curry.Nutriční hodnoty (100g)energie1109 kjtuky1,9 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy35 gz toho cukry0 gbílkoviny12 gsůl0,04 g
Jednodruhové koření
Potřebujete jednodruhové koření pro své pokrmy? Objevte širokou škálu aromatických a chutných druhů koření v naší podkategorii Jednodruhové koření. Zde najdete vše, co potřebujete, abyste oživili svá jídla a dodali jim bohatou paletu chutí a vůní.
Naše nabídka obsahuje nejvyšší kvalitu koření, které bylo pečlivě vybráno a zpracováno, aby se zachovala jeho přirozená chuť a aroma. Můžete si vybrat z různých druhů koření, včetně pepře, koriandru, kurkumy, muškátového oříšku, skořice a mnoha dalších. Každý druh koření přináší do vašich jídel jedinečnou chuť a úžasnou vůni.
Naše jednodruhové koření je vhodné nejen pro vaření, ale také pro pečení, marinování, grilování a přípravu omáček. Prozkoumejte naše recepty a inspirujte se tím, jak můžete využít každou přísadu do maximálního potenciálu. Vytvořte si vlastní unikátní kombinace koření, které budou odpovídat vašemu osobnímu vkusu a umožní vám tvořit vynikající jídla plná výrazných chutí.
S naším jednodruhovým kořením si můžete být jisti, že dostáváte nejlepší možnou kvalitu za dostupnou cenu. Všechny naše produkty jsou pečlivě baleny tak, aby si udržely svou svěžest a kvalitu po dlouhou dobu. Naše jednodruhové koření je také bohaté na živiny a antioxidanty, které mohou přinést mnoho zdravotních výhod.
Prozkoumejte naši rozmanitou nabídku jednodruhového koření a staňte se mistrem chutí ve vaší kuchyni. Dopřejte si skvělé jídlo plné úžasných chutí a vonných vjemů. S naším jednodruhovým kořením se vaše pokrmy stanou nezapomenutelnými a získáte si pochvalu od svých hostů. Objednejte si jednodruhové koření ještě dnes a rozšířte svůj gastronomický repertoár o nové úrovně lahodnosti!
| Výrobce | Cock Brand |
|---|---|
| Země původu | Thajsko |
| Kuchyně | Asijská |
| EAN | 84909014993 |
| Velkoobchodní balení | 30 |
| Lepek | neobsahuje |
| Glutamát | neobsahuje |
| GLS_PARCELSHOP | 59 Kč |
|---|---|
| GLS | 99 Kč |
| BALIKOVNA_DEPOTAPI | 90 Kč |
| CESKA_POSTA | 125 Kč |
