Pšeničný bulgur BIO Seznamte se s předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici - bulgurem. Tato zlatavá zrnka jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů, bílkovin a jedná se o lehce stravitelnou potravinu. Bulgur by tak neměl chybět v jídelníčku dětí, sportovců, diabetiků, veganů, vegetariánů či při hubnutí. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Nejčastěji se v kuchyni využívá jako náhrada rýže.

amaranth BIO     Složení 100% amarant zrno (Laskavec)* *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Alergen: sezam. Výživové údaje na 100 g Energie 1552 kJ / 371 kcal Tuky 7,0 g     z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g Sacharidy 65,0 g     z toho cukry 1,7 g Vláknina 7,0 g Bílkoviny 14,0 g Sůl 0,01 g Skladování Skladujte v temnu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu

Vláknina ze sušených jablek Jste na takzvané „bodové dietě“? Tedy co vidíte, to zbodnete? Potřebujete zahnat pocit hladu a zpomalit trávení tak, abyste se nasycení cítili co nejdéle? Vyzkoušejte skvělou jablečnou vlákninu – ať už se jí rozhodnete přidat do ranní snídaňové kaše nebo byste raději zkusili lahodnou rozpustnou vlákninu do moučníku či lahodného koláče, neuděláte chybu. Dodáte tak svému pekařskému

vláknina psyllium Psylium se získává z jednoleté rostliny jitrocele indického (Plantago ovata). Jedná se vlastně o slupky semen této rostliny. Tento produkt je vhodný pro každého, kdo chce zlepšit svůj příjem vlákniny přirozeným a jednoduchým způsobem. Tyto slupky jsou velmi oblíbeným doplňkem stravy neboť Psyllium napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium také přispívá k udržení normální

Slzovka obecná Čínská medicína se slzovkou obecnou běžně pracuje, ale chápeme, že ne každý z vás se s touto tropickou obilninou, též přezdívanou jako Jobovy slzy, bílá perla východu nebo slzovka porcelánová, někdy setkal. Rostlina původně pochází z východní Asie a Malajsie, dnes je pěstována v celé oblasti tropického a subtropického pásu, v mnohých oblastech je dokonce tak rozšířená, že vytlačuje

kuskus celozrnný semolinový Kuskus je oblíbenou potravinou především na Blízkém východě, ale nejinak je tomu i u nás. Jde o druh těstoviny – semoliny zpracované do malých kuliček. Obsahuje výživné minerály, a protože jde o celozrnný kuskus, není zrno zbavené slupek. Obsahuje tedy větší množství vlákniny než běžný kuskus. Kuskus se připravuje jinak než ostatní těstoviny. Na rozdíl od nich se nevaří,

kuskus celozrnný semolinový Kuskus je oblíbenou potravinou především na Blízkém východě, ale nejinak je tomu i u nás. Jde o druh těstoviny – semoliny zpracované do malých kuliček. Obsahuje výživné minerály, a protože jde o celozrnný kuskus, není zrno zbavené slupek. Obsahuje tedy větší množství vlákniny než běžný kuskus. Kuskus se připravuje jinak než ostatní těstoviny. Na rozdíl od nich se nevaří,

celozrnný bulgur pšeničný - hrubý Bulgur je vyráběný z nalámané celozrnné pšenice, která se namočí do vody. Až trochu vyklíčí, uvaří se v páře, usuší a pak je drcená nahrubo. Bulgur je bohatý na vlákninu, což přispívá ke správné funkci trávicí soustavy a nezpůsobuje nepříjemné nadýmavé stavy. Nespornou výhodou je i rychlá příprava. Bulgur lze připravit dvěma způsoby – zalít vroucí vodou a nechat nabobtnat,

kuskus semolinový Kuskus je vlastně semolinová těstovina ve tvaru malých kuliček, která má svůj původ v severní Africe a arabských zemích. Za jeho historii se postavení kuskusu mnohokrát změnilo – v současnosti je ovšem kuskus jedním z nejpopulárnějších pokrmů. Kuskus se v Africe vyrábí po staletí náročnou ruční metodou, dalo by se říci až rituální. Ženy nejprve rozemelou pšenici na malé kousky krupice,

Pohanka kroupy (z mechanicky loupané pohanky) Největší síla pohanky tkví v její univerzálnosti. Lze z ní připravit výbornou sladkou snídaňovou kaši se sušeným ovocem, oříšky a čokoládou, stejně jako ji lze využít jako přílohu k masovým a jiným pokrmům. Po namletí na mouku se dá pohanka použít na lahodné palačinky, i bez namletí z ní můžeme uvařit chutné karbanátky. A co teprve pohankové rizoto, k jehož

Bio kukuřice na popcorn Kukuřice je hned po rýži a pšenici nejpěstovanější plodinou na světě. Protože neobsahuje gluten, což je směs dvou bílkovin, nevyvolává alergii, kterou můžeme znát jako celiakii. Popcorn je sám o sobě potravina, která je poměrně málo energeticky vydatná, ale je potřeba připravovat ho bez tuku. Popcorn není žádný výdobytek moderní civilizace, protože první zmínky o jeho konzumaci

otruby pšeničné hrubé bio Tipy na použití pšeničných otrub Pečivo - otruby můžete přidat do domácího chleba nebo třeba housek a obohatit je tak o vlákninuMüsli - otruby vsypejte do vašeho oblíbeného müsli, výborné jsou například s jogurtem, chutnat vám budou i v domácích müsli tyčinkáchSladké pečivo - zapracujte otruby do muffinů nebo sušenek a přidejte jim tak nový rozměrKaše - při snídani můžou být

naklíčené bezlepkové ovesné vločky Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Užijte si lepší stravitelnost a zvýšenou výživovou

Bio kukuřice na popcorn Filmový večer nebo oslava narozenin bez popcornu, to prostě není ono. S touto kukuřicí na popcorn BIO rychle a snadno připravíte sladkou i slanou variantu. Příprava popcornu v hrnci Kukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním

quinoa tříbarevná bio Quinoa tříbarevná vznikla spojením Quinoy bílé, červené a černé samozřejmě v bio kvalitě. Jak chutnají jednotlivé druhy Quinoy? Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou

Bílá Quinoa BIO Quinoa nebo také merlík čilský se v posledních letech stává velmi oblíbenou surovinou v kuchyni. Zejména za to může její nutričně vyvážené složení. Quinoa je bohatá na bílkoviny, těch má dokonce 2x více než rýže. Obsahuje dokonce všechny esenciální aminokyseliny, neměla by tak rozhodně neměla chybět v jídelníčku veganů a vegetariánů. Quinoa také obsahuje spoustu vlákniny, nenasycené

quinoa tříbarevná bio Quinoa tříbarevná vznikla spojením Quinoy bílé, červené a černé samozřejmě v bio kvalitě. Jak chutnají jednotlivé druhy Quinoy? Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou

BIO Červená Quinoa Quinou můžete znát také pod názvem merlík chilský. Jde o jednoletou bylinu, která má okolo 1 – 2 metrů. Merlík plodí nažku, která je ukrytá v květech a obsahuje semínko. To je malé jen 1 – 2,6 mm a tvarem připomíná čočku. Nejčastěji můžete v obchodech narazit na semínka bílá, červená, černá a hnědá. Lidé quinou využívají už přes 5000 let. Dodnes se pěstuje v Andách, Bolívii, Peru

Bio kukuřice ruby red - rubínově červený křupavý popcorn Ruby red je gurmánská rubínově červená kukuřice na přípravu úžasně křupavého popcornu oříškové chuti. Zrna mají zářivě sytě červenou barvu, ale po prasknutí je popcorn zářivě bílý. Ruby red je jedna z nejoblíbenějších odrůd popcornu pro svou mimořádnou křupavost. My vám ho navíc přinášíme v BIO kvalitě. Ruby red popcorn obsahuje více anthokyanů