Těstoviny, rýže, luštěniny

Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.Bez lepku.

Těstoviny z mouky ze žlutého hrachu, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.Bez lepku.

Pšeničný bulgur BIOSeznamte se s předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici - bulgurem. Tato zlatavá zrnka jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů, bílkovin a jedná se o lehce stravitelnou potravinu.Bulgur by tak neměl chybět v jídelníčku dětí, sportovců, diabetiků, veganů, vegetariánů či při hubnutí. Jeho příprava je velmi snadná a rychlá. Nejčastěji se v kuchyni využívá jako náhrada rýže. Skvěle vás zasytí a pro lehce oříškovou chuť si bulgur v BIO kvalitě zaručeně oblíbíte.PoužitíBulgur skvěle funguje jako příloha, ať už k masu, rybám či mořským plodům. Můžete jej použít také jako vložku do polévky. Chcete-li vyzkoušet něco nového a zajímavého, tak doporučíme národní jídlo Libanonu, velmi oblíbený salát tabbouleh. Ten kombinuje chuť bulguru, zeleniny, bylinek a koření. Připravit z bulguru můžete ale také rizoto v masových i vegetariánských kombinacích, karbanátky, falafel, pilaf i všemožné saláty.jak přípravit bulgurBulgur nejprve alespoň 2x propláchněte. Doba vaření je 15 – 20 minut, přičemž na jeden díl bulguru budete potřebovat 3 díly vody. Dalším způsobem přípravy, která je šetrnější, je vaření po dobu 5 – 10 minut a následně se bulgur nechá v zakrytém hrnci dojít.SloženíLoupaná, předvařená, drcená pšenice**produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Alergen: lepekVýživové údaje na 100 gEnergie1601 kJ / 379 kcalTuky1,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy69,8 g    z toho cukry0,4 gVláknina12,0 gBílkoviny12,5 gSůl0,04 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70%.Země původuTurecko (mimo EU) 

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - Malé flíčky Velmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g    z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko 

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - MušleVelmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Z mušlí můžete připravit lahodný slaný i sladký hlavní chod nebo je můžete použít jako přílohu k masu či tofu.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g    z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko 

Gia Bao Rýžový papír - na smažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu smažených závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso a usmažte.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

Gia Bao Rýžový papír - na smažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu smažených závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso a usmažte.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

rýžové těstoviny - penne Příprava SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g    z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam 

rýžové těstoviny - trubky Příprava SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g    z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam 

bio Fazole bílá jumboNa trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět.Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména vašemu trávení a cévní soustavě. Fazole bílá jumbo v BIO kvalitě má po uvaření moučnější, jemně nasládlou chuť.Použití bílé fazoleZ bílé jumbo BIO fazole můžete připravit skvělou polévku i hlavní chod. Do práce si připravte salát z oblíbené zeleniny, přidejte bílé fazole, dresink a máte zdravý oběd, co vás spolehlivě zasytí. Bílé jumbo fazole se hodí ale i do tortil, omáček, pomazánek, k masu i do vegeburgeru. PřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit cca 60-90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci do změknutí. Po uvaření osolíme.SloženíBIO Fazole bílá sušená*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1234 kJ / 295 kcalTuky1,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy36,2 g    z toho cukry2,3 gVláknina24,4 gBílkoviny22,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%Země původuPolsko / Turecko (mimo EU) 

Rýžové nudle šířka 1 mmPřipravte si řadu pokrmů ze známých rýžových nudlí. Rýžové nudle jsou základní surovinou asijské kuchyně, ale můžete je kombinovat s libovolnou zeleninou, luštěninami, masem, rybami či houbami. Rýžové nudle jsou vyrobeny jen z rýžové mouky a vody. Jsou lehce stravitelné a přitom zasytí. Jejich neutrální chuť zajišťuje univerzální použití. Skvěle rýžové nudle chutnají s pikantnějšími omáčkami, v polévce nebo opečené jako příloha k masu i zelenině.PoužitíNudle vložte do vlažné vody s teplotou cca 25°C zhruba na 5 minut, následně vařte ve vroucí vodě po dobu 2 minut.Nakonec nudle promíchejte ve studené vodě. Nudle můžete smažit nebo rovnou přidat do polévky.SloženíRýžová mouka 90%, vodaVýživové údaje na 100 gEnergie1514 kJ / 356 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy80,0 g    z toho cukry

Její využití je mnohem pestřejší, než byste si dokázali představit. Dá se použít i jako příloha k Vašemu oblíbenému jídlu, či si ji dopřejte jako svačinku, když na Vás přijde mlsná. Jedná se totiž o vysoce kvalitní zdroj rostlinných bílkovin a kvalitních výživových látek, které Vaše tělo potřebuje. Všechny obsažené suroviny jsou čistě přírodního původu a zároveň z rostlinných zdrojů. Již není nutné, abyste dlouze pátrali po tom, co si dopřát dobrého k snědku. Příprava nemůže být snazší, výrobek již nepotřebuje žádnou další tepelnou úpravu, proto je bezpečné ho konzumovat přímo z balení. Užijte si tuto pochoutku ve Vámi zvolené podobě!SloženíMouka ze zeleného hrachu, rostlinný tuk, sůl Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,9 gSacharidy 35,4 gVláknina 10,1 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

Základem těchto chipsů je hrachová mouka, která při zpracování ztrácí nadýmací schopnosti, tudíž nemusíte mít obavy z pocitu těžkosti a plynatosti po jejich požití. Skvělou výhodou tohoto výrobku je jeho široká škála použití. Pokud hledáte zavářku do nudlové polévky, papriková pochoutka je jasnou volbou. Zpestří obyčejný pokrm o novou chuť a konzistenci a navíc nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu, tudíž se nemusíte obávat zdlouhavého procesu u plotny. Výrobek je čistě přírodního původu a použity jsou pouze rostlinné výrobky, proto je vhodný i pro vegany. Mimo jiné se chipsy dají použít i jako plnohodnotná příloha k hlavnímu jídlu. Vaření je zase o něco pestřejší!SloženíHrachová mouka, slunečnicový olej, sladká paprika, skořice, vulkanická sůl, sůl Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 12 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

Nejen, že můžete po balíčku této pochoutky sáhnout kdykoliv na Vás přijde hlad, jedná se totiž o skvělý výrobek s překvapivě širokou škálou použití. Můžete si ho vychutnat i jako zavářku v polévce nebo dokonce jako neotřelou přílohu k Vašemu oblíbenému jídlu, ať už se jedná o oběd, či večeři. Vzhledem k tomu, že všechny suroviny použity při výrobě jsou čistě přírodního a rostlinného původu, je výrobek vhodný i pro vegany. Skvělé je i to, že si ho můžete dopřát bez jakýchkoliv obav z nadýmání. Hlavní surovinou je sice hrachová mouka, ta ale při zpracování ztrácí tu nepříjemnou vlastnost a vůbec nenadýmá. Zpestřete svůj jídelníček něčím novým!SloženíHrachová mouka, rostlinný tuk, sušená červení řepa, sůl.Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 12 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

Jedná se o výrobek z vysoce kvalitních surovin, které jsou z čistě přírodních zdrojů. Mimo to je vše rostlinného původu, tudíž je vhodné i pro vegany. Hlavní surovinou je hrachová mouka, která při úpravě ztrácí nadýmací schopnost a Vy si proto můžete tuto pochoutku dopřát bez zbytečných starostí z trávicích potíží. Skvělou výhodou je, že pochoutku již nemusíte dál tepelně upravovat, tudíž ji můžete konzumovat přímo z balení a pochutnat si na ni jako na rychlé odpolední svačince, která Vám, díky vysokému obsahu rostlinných bílkovin zažene hlad. Chuťově bohaté a pestré bude Vaše jídlo se špenátovou pochoutkou z hrachové mouky!SloženíHrachová mouka, slunečnicový olej, sušený špenát, sůl.  Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 10,1 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu 

Pšeničný bulgurPšeničný bulgur je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali rýži nebo kuskus. Bulgur je tradiční pokrm jemné oříškové chuti, který je výživnější než rýže a také je stravitelnější než luštěniny.Důležitý je samozřejmě i vysoký obsah zdraví prospěšných látek. V bulguru se nachází ohromné množství vlákniny, díky čemuž se bulgur hodí i k redukčním dietám – i jeho mála porce vás totiž dostatečně zasytí. Celkově pozitivní nutriční hodnota bulguru z něj dělá ideální potravinu ke konzumaci, chceme-li jíst zdravě. V bulguru je navíc i přes významný podíl bílkovin naprosté minimum tuku. Nemusíte se proto bát, že byste po jeho konzumaci tloustli, což je ostatně jeden z důvodů jeho popularity u všemožných dietních programů. Tato předvařená celozrnná pšenice také skvěle stimuluje náš nervový systém i činnost střev. Využití bulguru v kuchyniHojně se využívá kupříkladu v Libanonu, kde je bulgur jednou ze základních surovin při výrobě známého salátu tabouli. Jelikož zejména v těchto oblastech se jedná o velice populární potravinu, nalezneme ho i v dalších masových i vegetariánských jídlech – například ve falafelu.Dají se z něj vyrobit karbanátky, nádivky, mnohdy se přidává do polévek a úplně nejčastěji se používá jako náhražka rýže – ať už jako příloha, nebo při přípravě rozličných rizot a podobně. Také se dá využít k přípravě kaší. Bulgur je přímo jak stvořený pro vegany a vegetariány, neboť je velice lehce stravitelný díky obsahu vlákniny, minerálů a vitamínů.Příprava bulguruBulgur nejprve 2x propláchněte. Bulgur dokáže absorbovat velké množství vody, proto je zapotřebí ho vařit v poměru 1:3 po dobu 15-20 minut. Pokud chcete být při přípravě k bulguru šetrnější, povařte ho jen 5-10 minut a poté ho nechte dojít pod pokličkou. Nejšetrnějším způsobem je nechat ho nabobtnat ve studené vodě po dobu cca 1 hodiny.SloženíLoupaná, předvařená, drcená pšeniceAlergen: lepekVýživové údaje na 100 gEnergie1383 kJ / 328 kcalTuky1,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,23 gSacharidy57,5 g    z toho cukry0,41 gVláknina12,0 gBílkoviny12,29 gSůl0,04 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70%.Země původuKypr / Turecko / Ukrajina 

Žlutý hrách loupaný, půlenýHrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.přípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Žlutý, loupaný, půlený hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 minut.SloženíHrách žlutý, loupaný půlený. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina 

Žlutá čočka loupaná, půlenáPůlená žlutá čočka nazývána také holubím hrachem je naprosto skvělou surovinou pro vás, kdo nejsou zastánci zbytečně dlouhých příprav na samotné vaření. Nemusí se namáčet, její příprava je tedy prakticky nulová. Stačí ji pouze několik minut povařit a rázem máte buď hlavní jídlo, které můžete obohatit o zeleninu nebo koření, případně ji použít do polévek i kaší.Je velmi oblíbená v pokrmech jako je kari a orientální kuchyně se bez ní neobejde. Její chuť je velmi jemná. Můžete ji konzumovat, i když jste těhotná nebo kojíte, protože nenadýmá. Poskytne vám tolik potřebné bílkoviny, kyselinu listovou, železo, vlákninu i vitamíny skupiny B, na které jsou bohaté všechny luštěniny. Je vhodná pro diabetiky, ale také pro děti, které si na ní díky její jemné chuti rychle zvykají a chutná jim. Je to opět velmi zdravá varianta ve vašem jídelníčku, která je prospěšná vašemu tělu.PřípravaŽlutou čočku, není nutné namáčet. Stačí ji jen propláchnout, aby se zbavila jemných nečistot. Poté povaříme v mírně osolené vodě 5-10 minut a můžeme konzumovat. Pravidelně zkoušejte měkkost, jelikož se žlutá čočka lehce rozvaří.Tip: Při vaření doporučujeme přidat bobkový list, majoránku popř. saturejku proti nadýmání.SloženíČočka žlutá, loupaná, půlená. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuKanada 

bramborová vlákninaBramborová vláknina se získává z hlíz brambor. Obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, které jsou důležité pro správnou funkci trávicí soustavy a metabolismu. Bramborová vláknina je typická tím, že na sebe váže vodu. Díky tomu si výrobky zachovají větší hmotnost při jejich tepelném zpracování. Navíc umožňuje lepší práci s těstem, jednotlivé suroviny se díky ní lépe pojí. Výrobky jsou díky bramborové vláknině také jemnější, šťavnatější a trvanlivější. S bramborovou vlákninou není ani problém výrobek zmrazit. Díky vlastnostem bramborové vlákniny bude výrobek vypadat i chutnat po rozmrazení stále výborně. Bramborová vláknina se velmi často používá při pečení Low carb pečiva.PoužitíPři použití bramborové vlákniny do těst je potřeba na 1 kg mouky 2,5 polévkové lžíce vlákniny. Následně přidejte 15 polévkových lžic horké vody, nechte nabobtnat, a poté přidejte zbytek surovin dle receptu. Upečený chléb, rohlíky, koláče i buchta budou výborné, křehké a skvělé budou i další dny.Pokud se chystáte použít bezlepkovou mouku, tak je potřeba bramborové vlákniny více. Připravte si 2 – 3 polévkové lžíce na 300g mouky.Máte chuť na šťavnaté karbanátky či sekanou? Přidejte 2,5 polévkové lžíce bramborové vlákniny do 1 kg masa a přelijte 10 lžícemi horké vody. Dochuťte kořením, vytvořte požadovaný tvar a pečte či smažte. Výsledkem bude masíčko plné šťávy a zaručeně se po něm budete olizovat až za ušima.Upozornění: Bramborovou vlákninu nepoužívejte jako náhražku vlákniny potravy, ale pouze jako doplnění/obohacení vlákniny přijímané z potravy.SloženíVláknina vyráběná z hlíz bramborObsah vlákniny ve 100 g výrobku: 65 g - jedná se o směs 55 g nerozpustného a 10 g rozpustného druhu vlákninyVýživové údaje na 100 gEnergie1063 kJ / 258 kcalTuky0,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy25,6 g    z toho cukry0,3 gBílkoviny5,7 gVláknina65,0 gSůl0,1 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuNěmecko 

Fazole červená ledvinaFazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus víc než důležitá.Fazole červená ledvina si dopřejte alespoň jednou týdně. Fazole mají nízký glykemický index. Fazole lze upravit vařením, pečením, ale i sterilizací. Chutnat vám budou v polévce i v guláši. Fazolí se rozhodně nebojte, s kombinací protinadýmavých bylinek (fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián, kmín...) zmizí nadýmání pokaždé, co je konzumujete.PřípravaNejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření červených fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 8-12 hodin. Poté vařte v neosolené vodě 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Solíme až nakonec.SloženíFazole červená ledvina. Může obsahovat stopy lepku.Výživové údaje na 100 gEnergie2181 kJ / 521 kcalTuky35,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny8,3 gSacharidy43,0 g    z toho cukry36,0 gBílkoviny9,6 gSůl0,09 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.Země původuArgentina 

Bio kukuřice na popcornKukuřice je hned po rýži a pšenici nejpěstovanější plodinou na světě. Protože neobsahuje gluten, což je směs dvou bílkovin, nevyvolává alergii, kterou můžeme znát jako celiakii. Popcorn je sám o sobě potravina, která je poměrně málo energeticky vydatná, ale je potřeba připravovat ho bez tuku. Popcorn není žádný výdobytek moderní civilizace, protože první zmínky o jeho konzumaci a výrobě jsou několik tisíc let staré a pocházejí od amerických indiánů. Velkou popularitu získal v Americe během průmyslové revoluce a odtud se rozšířil do celého světa. Američané považují popcorn téměř za národní jídlo a připravují ho na mnoho způsobů, není žádnou výjimkou, že si ho polévají rozpuštěným máslem. Wolfberry kukuřice na popcorn prochází přísnou kontrolou. Po její sklizni se po dobu asi 10 měsíců uchovává v zásobnících, kde se velmi pomalu vysušuje na ideální vlhkost uvnitř kukuřičného zrna, která by měla být od 13 do 15 procent. Naši zákazníci tak dostávají kukuřici na popcorn v té nejvyšší kvalitě a její zvětšení objemu je pozoruhodné. Příprava popcornu v hrnciKukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Pokud chcete Popcorn dělat na oleji, vyberte si nějaký kvalitní, který se nepřepaluje. Pro tento případ je ideální kokosový olej, který také máme v nabídce.Příprava v mikrovlnné trouběkukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla. Nutriční hodnoty ve 100gEnergie: 1466 kJ / 347 kcal; Sacharidy: 64.2 g; Bílkoviny: 9.2 g; Tuky: 3.8 g – z toho nasycené 0.7 g; Vláknina: 9.7 g; Vlhkost: 13 %; Sodík: 35 mg; Fosfor: 210SkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Ricefield Rýžový papírBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíPřed použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso. Tento papír je vhodný zejména na jarní závitky.SloženíRýžová mouka 80%, pitná voda, tapiokový škrob, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1461 kJ / 344 kcalTuky

Pochutnejte si na těstovinách i v keto dietě. Proteinové fusilli stačí doplnit oblíbenými bylinkami, česnekem, olivovým olejem nebo restovanou zeleninou. Vyzkoušet můžete i naše recepty na těstovinový salát, těstoviny s houbami či těstoviny aglio olio.V první fázi diety KetoMix můžete těmito proteinovými těstovinami nahradit 1 jídlo denně, a to v kombinaci s ostatními povolenými potravinami.Proč jíst KetoMix proteinové těstoviny?Hodí se do keto diety a k udržení váhy. Keto těstoviny jsou plné bílkovin a skvěle vás zasytí.Obsahují vitamíny, minerální látky a vlákninu.Proteinové těstoviny si můžete dopřát, i když keto dietu nedržíte.Vařte v osolené vodě po dobu 12-15 minut za občasného míchání.Pšeničný lepek, izolovaný sojový protein, hrachový protein, pšeničný protein, pšeničná mouka, pšeničná vláknina, vaječný bílek, guarová guma.Nutriční hodnoty VÝŽIVOVÉ ÚDAJEna 100 gna 1 porci / porciu (30 g)Energetická hodnota / Energia1571 kJ / 372 kcal471 kJ / 112 kcalTuky3,7 g1,1 gz toho nasycené mastné kyseliny / z toho nasytené mastné kyseliny1,2 g 0,4 gSacharidy19,9 g6 gz toho cukry0,8 g0,2 gVláknina8 g2,4 gBílkoviny / Bielkoviny60,7 g18,2 gSůl / Soľ1,1 g0,33 g Skladování: Skladujte v suchu a chladu.Hmotnost: 300 g.Balení: Balení obsahuje 10 porcí, 1 porce = 30 g.Upozornění: Ketonová dieta není vhodná pro těhotné a kojící ženy a osoby s intolerancí laktózy. Před zahájením ketonové diety a po 3 týdnech od jejího zahájení doporučujeme konzultaci s lékařem. Dodržujte dostatečný denní příjem tekutin, minimálně 1,5 litru denně.Může obsahovat stopy sezamu, ořechů a mléka.Víte, jaká je vaše zdravá váha?Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál.SpočítatZpestřete si jídelníček. Podle našich receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm.K receptům 150 000spokojených zákazníkůPomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy.K příběhům150 000spokojených zákazníkůPomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy.K příběhůmNebudete na to sami!Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradněPřidej se ke skupině

naklíčené lupínky z červené čočkyKlíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se dlouhé řetězce sacharidů dělí na menší, lépe stravitelné.Lupínky jsou jemné a křupavé. Skvěle budou chutnat samostatně, na salátu, v příloze či pomazánce.Výroba klíčených produktů1. výběr semen - vybíráme vysoce kvalitní zrna s vysokou klíčivostí2. čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu3. máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot4. klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost5. tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka tepelně ošetříme a dosušíme6. balení - balíme do spolehlivých doypackůSloženíLupínky z naklíčené červené čočky sušené Výživové údaje na 100 gEnergie1515 kJ / 359 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy53 g    z toho cukry2,2 gVláknina16 gBílkoviny25 gSůl0,02 g SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu.UPOZORNĚNÍ: Může obsahovat stopy sóji, celeru, hořčice a sezamu.VYROBENO: Česká republika 

Slzovka obecnáČínská medicína se slzovkou obecnou běžně pracuje, ale chápeme, že ne každý z vás se s touto tropickou obilninou, též přezdívanou jako Jobovy slzy, bílá perla východu nebo slzovka porcelánová, někdy setkal. Rostlina původně pochází z východní Asie a Malajsie, dnes je pěstována v celé oblasti tropického a subtropického pásu, v mnohých oblastech je dokonce tak rozšířená, že vytlačuje rostliny v dané oblasti původní.I vzhledem ke svému rozšíření ji v české, dokonce ani v evropské kuchyni moc nenajdete. Využijete ji především při zpracování exotických jídel – zejména asijských. Ale od toho přece život je, nebojte se zkoušet nová jídla, nové kombinace a nové suroviny! Kolikrát jde opravdu jen o změnu jedné přísady a hned je chuť připraveného jídla úplně jiná. U nás byste sáhli při přípravě polévky třeba po kroupách, v Číně sáhnou po slzovce – proč to tedy nezkusit? Jak použít Slzovku obecnouPro ty z vás, kteří mají raději sladký život, máme další doporučení, upražte si slzovku s cukrem nebo ji přidejte do ranního müsli s medem. Slzovku obecnou můžete najít také v mnoha kávových náhražkách, její pražená a loupaná semena ovšem můžete použít i třeba jako náhražku prosa. V neposlední řadě můžete vařenou slzovku využít jako přílohu k různým pokrmům společně s rýží, rozmixujte ji a přidejte do pomazánek nebo zapečte jako nákyp, pokud ji umelete -  zahustěte s ní omáčku. Není žádný problém využít slzovku i v tradiční české kuchyni – připravte si slzovkového „kubu“, povařte ji spolu s rýží v poměru dva díly rýže ku jednomu dílu slzovky. Velice jednoduše a rychle připravíte doma i tzv. slzovkovu vodu – Yimishui, kterou v Koreji pijí jak horkou, tak studenou s troškou citronové šťávy. A na závěr dobrá zpráva pro ty z vás, kteří máte intoleranci na lepek – slzovku obecnou můžete ve své kuchyni bez problému použít. Vyzkoušejte slzovku i ve své kuchyni. Uvidíte, že jde o úžasnou obilovinu, jejíž chuť i univerzálnost budete obdivovat.Složení100% slzovka obecná (Yi Yi Ren)SkladováníSuché, temné a chladné místoZemě původuThajsko 

Bio kukuřice na popcornFilmový večer nebo oslava narozenin bez popcornu, to prostě není ono. S touto kukuřicí na popcorn BIO rychle a snadno připravíte sladkou i slanou variantu.Příprava popcornu v hrnciKukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Příprava v mikrovlnné trouběkukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Jak vyrobit sladký popcornNa sladkou variantu budete potřebovat sirup nebo med, cukr, želatinu a na zbarvení pak postačí použitý sirup nebo potravinářské barvivo. Kukuřici na popcorn BIO nechejte vypukat klasicky na másle. V hrnci rozpusťte 60g másla se 3 lžícemi sirupu nebo medu. Po rozpuštění přidejte 125g cukru a 85g želatiny a pár kapek potravinářského barviva. Vše vařte 5 minut. Směs promíchejte s popcornem a na 10minut dejte zapéct do trouby. Mňam, tomu říkáme luxusní sladká pochoutka.Vyzkoušejte nevšední variaceMáslový slaný popcorn, to je klasika, která nikdy neomrzí. Ale co popcornu dodat novou příchuť? Stačí máslo utřít s česnekem a bylinkami a na této směsi nechejte popcorn vypukat. Po prvním vypuknutí pořádně s hrncem zatřeste, aby se směs s kukuřicí pořádně promíchala. Touto variantou zajisté okolí oslníte. Patříte mezi milovníky sýru? Připravte si i sýrovou variantu. Hotový popcorn stačí přelít rozpuštěným máslem, posypat oblíbeným nastrouhaným sýrem a promíchatSložení100% Bio kukuřice*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1531 kJ / 363 kcalTuky4,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,7 gSacharidy67,0 g    z toho cukry0,9 gBílkoviny9,4 gSůl0,09 gSkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuŘecko 

červená rýže natural - Red riceDíky barvě červené rýže budete jíst také očima. Díky slupce, tzv. otrubě, která na zrnku zůstává, si rýže uchovává veškeré živiny a vitamíny. Je oblíbená u lidí, kteří zadržují vodu v těle, protože si i s tímto problémem dokáže poradit. Proti klasické, bílé rýži je bohatší na výživové hodnoty. Červená rýže natural zůstává i po uvaření díky slupce na skus trochu tvrdší (křupavější), což rozhodně neubírá na její lehce oříškové chuti.Velkou výhodou této rýže je také fakt, že si po uvaření dokáže zachovat svou chuť a konzistenci po dobu dvou dnů, což je u bílé rýže jen těžko dosažitelné.POUŽITÍČervenou rýži natural můžete používat stejně jako ostatní druhy rýže, tedy do polévek, jako přílohu k masu či zelenině. Její výhodou je, že vydrží jako čerstvá i další dva dny, právě díky slupce. S její pomocí lze také připravit výborné saláty.PřípravaRýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2,5 násobným množstvím vody a na mírném plamenu vařte bez míchání 25 – 35 minut do změknutí.Složení100% rýže červená. Výživové údaje na 100 gEnergie1508 kJ / 361 kcalTuky1,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy77,4 g    z toho cukry1,2 gVláknina1,9 gBílkoviny7,5 gSůl0,001 gZemě původuThajsko / KambodžaSkladováníSkladujte v suchu a temnu. 

Žlutý hrách loupaný celýHrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30¨- 45 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.přípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Žlutý, loupaný hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 - 45 minut.SloženíHrách žlutý, loupaný celý. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina 

italská kulatozrnná rýže Mahmood baldoBaldo Pirinc je druh dlouhozrnné křišťálově čisté rýže, která se používá v podstatě stejným způsobem jako Arborio, zejména k přípravě rizota. Baldo patří do skupiny super jemné rýže. Je velmi všestranná a osvědčila se i při přípravě pudingů, rýžových suflé, rýžových salátů nebo ryb.Díky rýži Baldo vzniklo naprosto dokonalé italské rizoto. Dokonce mnohem chutnější než za použití tradiční rýže Arborio nebo Carnaroli. Baldo se kromě rizota také hodí k přípravě rýžových salátů a jídel, která vyžadují dobře oddělená a konzistentní zrna. Rýže Baldo se vyznačuje střední lepivostí a je velmi bohatá na škrob.Baldo rýže je vhodná zejména proRisoto al denteRýžové salátyRýžové sufléPolévkyAranciniCo jste možná nevěděli o rýži BaldoBaldo je odrůda italské rýže představena v roce 1977, pocházející z křížení Arborio se Stirpe 136, pěstovaná hlavně v oblastech Novara, Pavia a Vercelli. Patří do skupiny "Superfini Rices" (velmi jemná). Baldo rýže ihned získala mezi Italy velkou popularitu a to díky své vynikající schopnosti absorbovat chuť a vůni. PřípravaRýže Baldo je uvařená za 15 až 17 minut a lze ji použít jako alternativu ke skvělé tradiční rýži do rizota a k výborným předkrmům. Rýži nejdříve propláchněte studenou vodou a namočte na 10 minut. Na 1 hrneček rýže použijte 2 hrnečky vody.Složení100% rýže BaldoSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuItálie 

Oblíbená konjakové rýže ve výhodném balíčku. Vhodná pro keto dietu, low carb stravování i do běžného jídelníčku. Surovinou pro výrobu bezsacharidových konjakových příloh jsou hlízy konjaku – významný zdroj vlákniny zvané glukomannan. Ten napomáhá hubnutí** a udržení normální hladiny cholesterolu v krvi*. Nastartujte s konjakovými těstovinami zdravý životní styl bez zbytečných kalorií, sacharidů, lepku, cukru, tuku a laktózy.V dietě KetoMix nenahrazujete konjakovými těstovinami žádné z pěti denních jídel. Dopřejte si je kdykoliv. Mají neutrální chuť, připravit si tak můžete třeba salát, rizoto nebo špagety s bazalkovým pestem.  * Konjakový glukomannan přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Příznivého účinku dosáhnete konzumací 4 g glukomannanu denně. Toto množství přijmete konzumací 150 g těchto konjakových těstovin.  ** Konjakový glukomannan přispívá ke snížení hmotnosti. Příznivého účinku dosáhnete konzumací 3 g glukomannanu denně. Toto množství přijmete konzumací 120 g těchto konjakových těstovin. Proč jíst konjakové těstoviny USUI?Hodí se do keto diety a k udržení váhy. Nevaří se, jídlo máte připravené raz dva. Jsou nízkokalorické, a přesto vás skvěle zasytí.Nenajdete v nich žádné umělé konzervanty a zbytečná aditiva.Konjakové těstoviny si můžete dopřát, i když keto dietu nedržíte.Nálev z konjakové přílohy vylijte a důkladně propláchněte vodou. Poté je připravena ke konzumaci. Konjakovou přílohu můžete vařit, restovat i péct.Voda 95,7 %, sušená hlíza z konjaku 4 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová. Výživové údajeVÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g Energetická hodnota 25 kJ / 5 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Vláknina 2,7 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g  Hmotnost: 270 g Hmotnost pevného podílu: 200 g Obsah balení: Balení obsahuje 1 až 2 porce.Skladování: Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření skladujte v čisté vodě v chladničce a spotřebujte do 2 dnů. Nezmrazujte.  Neobsahuje alergeny.Víte, jaká je vaše zdravá váha?Zjistíte to jednoduchým výpočtem v BMI kalkulačce. Podle výsledku vám poradíme co dál.SpočítatZpestřete si jídelníček. Podle našich receptů uvaříte snadno a rychle. A to nejen při hubnutí, ale i po něm.K receptům 150 000spokojených zákazníkůPomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy.K příběhům150 000spokojených zákazníkůPomohli jsme zhubnout jim, pomůžeme i vám.Inspirujte se jejich příběhy.K příběhůmNebudete na to sami!Sledujte nás na sociálních sítích a připojte se k facebookové poradněPřidej se ke skupině