Destiláty

Jack Daniel's Tennessee Honey je unikátní kombinace legendární Tennessee Whiskey a přírodního medu. Každá kapka je nejprve pomalu filtrovaná přes tří metrovou vrstvu dřevěného uhlí, aby získala pověstnou kouřovou chuť Jack Daniel's whiskey, a poté je zjemněná medem. Čeká vás jedinečný chuťový zážitek, umocněný spletitou vůní s bohatými tóny přírodního medu, melasy a pražených ořechů. Pan Alfréd doporučuje pít Tennessee Honey v panáku, namražený na -18 stupňů Celsia.Složení: pitná voda, Jack Daniel's Tennessee Whiskey, líh, cukr, med, barvivo: karamel, medové aroma.  Zajímavé koktejly najdete v našem článku: Koktejly s Jack Daniel's. Podívejte se co říka o Jack Daniel's Honey Jeff Arnett - sedmý Master Distiller u Jack Daniel's.  zdroj: www.jackdaniels.com, titulky www.panalfred.cz 

Jack Daniel’s Tennessee Fire – dlouho očekávaná kombinace legendární Old No. 7 Tennessee Whiskey a skořice. Chuť Jack Daniel’s Fire se vyznačuje kombinací sladké a pálivé chuti s jemnými tóny vanilky. Pan Alfréd doporučuje pít v panáku, namražený na -18 stupňů Celsia.  Složení: pitná voda, Jack Daniel's Tennessee whiskey, skořicový likér (pitná voda, líh, cukr, přírodní skořicové aroma, barvivo karamel, regulátor kyselosti)  

Jack Daniel’s Tennessee Fire – dlouho očekávaná kombinace legendární Old No. 7 Tennessee Whiskey a skořice. Chuť Jack Daniel’s Fire se vyznačuje kombinací sladké a pálivé chuti s jemnými tóny vanilky. Pan Alfréd doporučuje pít v panáku, namražený na -18 stupňů Celsia.  Složení: pitná voda, Jack Daniel's Tennessee whiskey, skořicový likér (pitná voda, líh, cukr, přírodní skořicové aroma, barvivo karamel, regulátor kyselosti)  

Hlavní “tělo” rumu Reserva Exclusiva je kompozicí, kterou tvoří 20 % lehkých kolonových rumů a 80 % rumů destilovaných v měděném kotlíkovém destilačním zařízení. Určitá část blendu je tvořena rumy ze vzácných sudů, které maestro ronero Tito Cordero osobně připravuje. Ačkoli neprozradil jejich věk, poodkryl, že kvůli zesílení jejich chutě, míchá úžasné rumy s trochou třtinového cukru před samotným blendováním s hlavním „tělem“. Sladkost a hlavní chuťový profil finálního rumu jsou tím zvýrazněny.Maestro reonero Tito Cordero získal ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepšího master blendera v letech 2011 a 2013.Destilerie vyrábějící rumy Diplomático získala ocenění Golden Rum Barrel pro nejlepší destilerií v roce 2013. 

Tullamore D.E.W. – originální irská blended whiskey známá po celém světě díky své jemnosti a komplexnosti. Tuto unikátní jemnost zajistí trojitá destilace a následné zrání v sudech po bourbonu a sherry po dobu minimálně tří let. Svoji jedinečnou komplexnost získává díky smíchání všech tří druhů irské whiskey (pot still, grain, malt). Název je odvozen z iniciál ředitele a později vlastníka palírny, Daniela E. Williamse – D.E.W.Barva: Středně jantarově zlatá.Aroma: Středně intenzivní tóny sladu, koření, páleného dřeva a vanilkyChuť: Plné tělo, bohatá chuť kombinující robustní tóny pot still whiskey s výraznými tóny sladu a sherry. Příjemně suchý závěr s trvajícími lehkými citronovými a sladkými tóny.Složení: blended whisky, voda, barvivo: karamel (E150a).Vyrábí: Tullamore D.E.W.

Beefeater je jedinečný destilát, který se vyrábí přímo v Londýně pomocí tradičních, 200 let starých postupů. Destilace probíhá v Beefeater Distillery pod dohledem zkušeného Master Distillera, Desmonda Payna.Jedná se o čistě přírodní produkt bez obsahu cukru a dochucovacích esencí. V jeho chuti můžete ucítit jalovec, jemné tóny citrusů, kořeněný koriandr a zemitou anděliku. Představuje výborný základ pro různé koktejly.Vyrábí: Beefeater.   

Skotská whisky Ballantine’s patří mezi nejprodávanější whisky v Evropě. V každé lahvi se snoubí čtyřicet různých vyzrálých whisky ze všech koutů Skotské vysočiny. Ty jsou citlivě sladěny do nezaměnitelné, komplexní, bohaté a jemné chuti. Chuť této whisky je lehce nasládlá, dýmová a velmi lahodná, vynikne proto nejlépe čistá. Konzumovat ji lze s ledem nebo bez či jako součást long drinku, například s colou.Ballantine‘s Finest je propracovanou, rafinovanou a elegantní směsí pečlivě vybraných whisky, které všechny zrají po dobu nejméně tří let. Vyznačuje se jemným aroma vřesového medu s nádechem koření a světle zlatou barvou. Její lahodná, dýmová, lehce nasládlá chuť vyhovující modernímu stylu nejlépe vynikne čistá. Oblíbená je i s ledem anebo jako long drink například s kolou. Obsah alkoholu 40 %.Složení: Voda, Obilný destilát, Barvivo: karamel. Vyrábí: Ballantine's. 

Jim Beam je nejprodávanější bourbon na světě s historií delší než 200 let. Již po sedm generací rodina Beamů pečlivě střeží tajnou recepturu a dohlíží na prvotřídní kvalitu tohoto světoznámého bourbonu z Kentucky. Jim Beam White zraje nejméně po dobu 4 let v nových, silně vypálených, sudech z amerického bílého dubu. Tím získává mimořádně lehkou a delikátní chuť se silnými tóny vanilky a karamelek. V závěru intenzivní chuť překvapivě dlouze doznívá na patře. Díky své univerzálnosti se může podávat čistý, na ledu nebo v kombinaci s oblíbeným nealkoholickým nápojem (kolou, zázvorovou limonádou aj.). Používá se jako důležitá báze ever-greenů mezi míchanými nápoji (Whiskey Sour, Manhattan, Mint Julep aj.).Složení: voda, destilát z kukuřice a obilí.   

Jim Beam Honey je první bourbon ochucený medem. Vyznačuje se karamelovým a dubovým aroma s tóny vanilky. Chuť je příjemně medová. Jim Beam Honey se doporučuje pít samotný nebo jako součást míchaných nápojů. Je vhodný k míchání s jablečnou šťávou či zázvorovou limonádou.Složení: voda, destilát z kukuřice a obilí, cukr, med, medové aroma.  

Jim Beam Red Stag Black Cherry 1 l.  Čtyřletý Jim Beam White s přírodní příchutí černé třešně. Barva je tmavě jantarová. Výrazně ovocná vůně zachovávající známou a bohatou vůni bourbonu Jim Beam. Saténová chuť se stopami sladké kukuřice a jemného dubu, vše s nádechem třešní. Lehce konzumovatelný s dozvukem pravého bourbonu. Doporučená konzumace: čistý (ideálně namražený), s colou nebo jako součást klasických koktejlů.Složení: voda, destilát z kukuřice a obilí, cukr, aroma, kyselina citronová.  

Tullamore D.E.W. Cider Cask se vyrábí pouze v době sklizně jablek v Irsku. Vybírají se ta nejkvalitnější jablka, ještě čerstvá se lisují, a to je začátek procesu, při kterém se z nich po malých dávkách vyrábí cider. Vylisovanou šťáva se několik měsíců uchovává v dubových sudech. Jak cider fermentuje, kyselé a zároveň sladké tóny prostupují sudy na bourbon a vytvářejí složité vrstvy vůní a chutí, které se bohatě vyplácejí. Master Blender pak odsaje všechen fermentovaný cider a na další tři měsíce ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W. Výsledkem je výjimečná a ušlechtilá irská whiskey, pravá esence Irska s tóny vypáleného dubu stříknutými sladkým ciderem, která zaujme a potěší vytříbený jazyk skutečných milovníků irské whiskey.Barva: světle zlatý jantar. Aroma: svěží se stopou zeleného jablka a sladkého sladu. Chuť: lehká nasládlá s ovocnými tóny. Jemná a lahodná s příjemně vyváženou chutí dubového sudu, nasládlého ječmene a čerstvého jablka.Závěr: přetrvávající sladkost s velmi jemným náznakem ovoce. Složení: blended whiskey, voda, barvivo: karamel (E150a). Vyrábí: Tullamore D.E.W.

Johnnie Walker Black Label je skutečnou ikonou a uznávaným vzorem všech ostatních blendů deluxe. Johnnie Walker Black Label tvoří výhradně whisky zrající nejméně 12 let a pocházející ze všech čtyř stran Skotska. Její charakter je nezaměnitelně jemný, propracovaný a hluboký. Impozantní whisky pro každou příležitost, ať už zůstanete doma s přáteli, nebo vyrazíte do nezapomenutelné noci.Johnnie Walker Black Label má bohatou, komplexní a neuvěřitelně vyváženou chuť plnou tmavého ovoce, sladké vanilky a nezaměnitelné nakouřenosti.Je blendována výhradně z whisky zrající nejméně 12 let a spojují se v ní chutě ze čtyř stran Skotska pro výsledný komplexní, hluboký a plnohodnotný zážitek. Johnnie Walker Black Label se po jazyku převaluje s dekadencí a přechází z pronikavé vůně vanilky v kůru pomeranče a vůni koření a rozinek. Závěr je neuvěřitelně jemný a vrstevnatý, bohatý na kouř, rašelinu a slad.Složení: sladový destilát, obilný destilát, barvivo-karamel.   

Four Roses Small Batch je unikátní, ručně vyráběný bourbon. Výraz „small batch“ označuje bourbon vyrobený smícháním obsahu malého počtu vybraných sudů. Master Distiller vybírá čtyři originální bourbony na vrcholu zralosti a v malé várce vytváří dokonale vyvážený bourbon, který konzumenty odmění lahodnou symfonií bohatě kořenitých chutí se sladkým ovocným aroma a nádechem sladkého dubu a karamelu. Obsah alkoholu 45 %.PROFIL: Jemnou a vytříbenou vůni muškatového oříšku a medu vystřídá silná, bohatá a velmi dobře vyvážená příchuť koření, ovoce a medu. V dlouhém a lichotivém závěru se postupně rozvíjejí tóny vanilky.

Four Roses Single Barrel se stáčí vždy pouze z jednoho sudu. Každá lahev je zcela unikátní a na její ručně psané etiketě najdete jak číslo sudu, tak i datum stáčení. Tento prémiový bourbon má ucelené, plné tělo a překvapivě jemný a hladký dlouhý závěr, který je neuvěřitelně lahodný. Obsahuje náznak chuti zralých švestek a třešní s ovocným kořenitým aroma, v němž je cítit i javorový sirup a kakao. Obsah alkoholu je 50 %.PROFIL: Bohatá komplexní vůně zahrnuje tóny sladu, ovoce, koření a karamel. Pocit v ústech je dlouhý a vyzrálý s příchutí vanilky, dubového dřeva a lehkého náznaku mentolu. Následuje výtečný závěr s náznaky koření. 

Star of Bombay je pomalu destilovaný gin z unikátní směsi 12 ručně vybraných bylin. Obsahuje o 2 přísady více než Bombay Sapphire - bergamot ze Sicílie, díky kterému získává výraznou příchuť podobnou grepu, a semena z Ibiškovce pižmového z Ekvádoru, které mu dávají kořeněné a květinové tóny. Lahvuje se na 47,5 % alkoholu, po snížení z 87,5 %, kterých se dosáhne pomalou destilací. Díky vyššímu procentu alkoholu vynikne jeho kvalita a intenzita.Složení: voda, jalovcový destilát.  

Jameson Black Barrel (původně Select Reserve) byl představen v roce 2012 jako nástupce Jame­sonu 12yo. Tato whiskey je pojmenována podle zrání ve dvakrát vypalovaných sudech po bourbonu, které jí dodávají charakteristické dřevité, kořeněné a vanilkové tóny, a v sudech po sherry, které tyto tóny zjemňují. Black Barrel obsahuje výrazný podíl pot still whiskey a malý podíl unikátní nasládlé obilné whiskey. Obsah alkoholu 40 %.

Tato originální irská triple blend whiskey, která dozrávala v sudech po karibském rumu, je dokonalým spojením irské a karibské kultury od dob prvních irských imigrantů v karibské oblasti v 17. století. Irské srdce a karibská duše, odtud název kampaně „Beauty of Blend“. Pečlivě vybíráme sudy, ve kterých dříve dozrával rum Demerara, abychom do Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish přenesli výraznou chuť tropického ovoce a jemného koření.